​補助金コラム（詳細）

皆様、こんにちは。

本日はちょっと変わった、サーキュラーフードに関する補助金をご紹介します。

まずそもそもサーキュラーフードとはどんなものなのでしょうか？

以下でご紹介します。

サーキュラーフードとは、いわば食材におけるサステナブルのことです。

持続可能な社会の実現にあたり、環境負荷の低減を目指し、

捨てられるはずだった食品を新たな食糧として活用すべく開発され、

新技術を用いて生産された循環型の食材および食品のことを指します。

例として挙げられるのは、昆虫食のコオロギパウダーなどです。

(出典：https://note.zipair.net/n/n84318a20f9c0)

昨今、食料ロスについて取り組む運動が盛んになっています。

スーパーなどでも、「食品ロス削減」のステッカーが貼られた商品を

目にすることが多くなっている印象です。

現在日本では食品は豊富にあり、飲食店やスーパーへ行けば

何かしらの食品を食べたり購入したりすることができます。

ですが、今後もその状態が続くとは限りません。

この機会に補助金を使って、開発に取り組んでみませんか？

★長野県　サーキュラーフードビジネス促進事業補助金★

【概要】

輸入加工原料の国産への転換や未利用資源等の効率的な活用による地域循環型の新商品開発を促進する取組にかかる経費の一部を補助します。

【補助対象者】

県内に事業所を有する食品製造業者

【補助対象経費】

専門家謝金／出展料・出店料／通信運搬費／機械装置等費／委託費／専門家旅費／借料／人件費

【補助額】

補助上限額：50万円(補助率：1/2)

【期日】

～令和5年12月15日（金） 17時00分まで（郵送の場合は前日消印有効）

↓↓詳細はこちらをチェック↓↓

https://www.pref.nagano.lg.jp/jizake/2023circular-food.html